As
trufas são consideradas o ouro negro da chocolateria. São as preferidas de
muitos amantes de chocolate e não é à toa. Elas são o destaque das festas, e mesmo com tanto sabor são suaves ao ponto de
derreterem na boca.
Originário
da França, esse tipo de bombom foi assim batizado por sua semelhança com as
trufas negras, um tipo de cogumelo raro e muito apreciado pela culinária requintada,
a alta gastronomia francesa e mundial.
Por
esse motivo, as trufas eram consideradas doces nobres e apenas a realeza era
autorizada a desfrutar deste prazer em sua mesa. A fama e o glamour, no
entanto, ficaram preservados, e hoje as trufas são consideradas presentes de
muito requinte e luxo.
Ótima
opção de presente para os amantes de chocolates:
Mundo dos Sabores